Blog Terlengkap Aneka Resep Masakan kuliner Nusantara. Di kupas secara detail, dan lengkap dengan bahasa yang mudah di pahami, Simple, Tidak Berbelit-belit dan mudah di ingat.

Senin, 24 Agustus 2015

Cara Membuat Sosis Ayam Spesial

Sosis Ayam Goreng Khas Solo
Cara Membuat Sosis Ayam Spesial
Pada kesempatan ini saya akan membahas tentang cara membuat sosis ayam yang mudah praktis dan simple. Sosis adalah makanan ringan yang mudah di temui di berbagai tempat. siapa saja bisa menikmatinya, di setiap kalangan mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. sosis juga bisa di temukan di supermarket dan toko-toko terdekat, beda dari 10 tahun yang lalu, sosis hanya bisa di nikmati di kalangan orang tertentu saja.tetapi sekarang sudah berbeda. sosis bisa di nikmati bahkan sangat mudah untuk di jumpai.
Tanpa panjang lebar, saya akan mencoba menulis bagaimana cara dan bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat sosis ayam spesial khas solo ini.

Langkah-Langkahnya Adalah :
Bahan untuk kulit sosis luar :
  • Tepung terigu protein sedang 300 gram
  • Telur ayam 3 butir
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng 500 gram 
  • Air 650 ml
Bahan isi dalam sosis/dagingnya:
  • Daging ayam 300 gram, rebus, suwir-suwir
  • Bawang merah 3 butir, haluskan
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Gula pasir 1/2 sdt
  • Garam secukupnya
  • Air 100 ml
Cara Membuat Sosis Goreng Praktis :
  1. Isi : Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Tuang air, bumbuhi dengan merica dan garam. Didihkan.
  3. Masukkan ayam suwir, masak hingga kering. Angkat dan sisihkan.
  4. Kulit : Campur terigu dan garam. Masukkan telur
  5. Tuang air sambil diaduk hingga adonan rata.
  6. Panaskan pan dadar anti lengket. Tuang 1 sendok dayur adonan, masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
  7. Ambil selembar kulit (dadr), letakkan 1.2 sdm isi. Gulung seperti risoles, pipihkan tipis.
  8. Panaskan minyak, goreng sosis hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  9. Sajikan.
Tips dan Resep di atsa bisa menjadi 12-15 potong sosis ayam spesial, jika ingin lebih bisa di tambahkan bahan-banhannya. semoga berhasil. sekian artikel yang bisa saya share hari ini tentang Sosis Ayam Spesial semoga bermanfaat.

Jangan Lupa Komen, kritik dan saran sangat saya harapakan. Terimakasih.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Cara Membuat Sosis Ayam Spesial

0 komentar:

Posting Komentar